Mein Bratkartoffel-Rezept

Du brauchst:
- Kartoffeln
- Majoran (als Gewürz)
- Öl
- Mehl
- Salz & Pfeffer

So geht's:
- Kartoffeln in 1cm große Würfel schneiden
- einem Esslöffel Mehl (evtl. mehr) drüberstreuen und untermischen
- Öl in einer Pfanne heiß werden lassen
- Kartoffeln hineintun und ca. 5 min. anbraten
- dann Majoran, Salz & Pfeffer hinaufstreuen und untermischen
- nun alles bei geschlossenem Deckel ca. 20-23 min. braten
- gelegentlich umrühren

-> Die Kartoffeln sind fertig, wenn sie vollständig durch/weich sind.

Auf Wunsch habe ich euch hier mal mein Bratkartoffel-Rezept aufgeschrieben. Es handelt sich dabei um ein Rezept ohne genaue Mengenangaben, da ich nach dem Prinzip koche: Eine große Zutatenmenge für viele Portionen, eine kleine Zutatenmenge für wenige Portionen.

Das Rezept ist von mir selbst kreiert.


Ich hoffe, ihr könnt damit etwas anfangen, besonders du, Son. :D

Viel Spaß beim Kochen!

Mia